Domaine de l'Abbaye de Pierredon

La majesté de ce domaine campé en plein cœur des Alpilles est plus évidente encore sous le doux soleil de la région. Si le temps doit un jour s’arrêter, cela pourrait être ici…

Dans cette étendue sauvage et préservée, la symbiose est parfaite entre travail et sérénité.

Les aménagements réalisés par le propriétaire pour les caves de vinification et d’élevage commencent à se terminer (dans le plus grand respect de l’environnement) et il est clair qu’Antoine Dürrbach qui s’occupe du domaine a de quoi s’exploser ! Les vins, qu’ils soient blancs, rosés ou rouges seront de véritables joyaux dès lors que les vignes auront pris quelques années de plus et qu’Antoine aura pris toute la mesure du terroir et des équipements dont il dispose. Déjà maintenant les deux météorites que sont 2015 et 2016 sont sur orbite…

Sauvignon, Rolle, Merlot, Cabernet et Syrah : tous possèdent un grain d’une extrême suavité, une pureté et une fluidité marquée par ce grand terroir, un équilibre naturel soigneusement géré par le vigneron qui n’ignore pas qu’il a un joyau entre les mains .

Petit domaine deviendra grand... ! La renommée s'étend rapidement pour Pierredon. Le propriétaire nous a fait confiance pour la distribution de son vin en Belgique, ce qui vous permettra de profiter d'un prix intéressant pour la cuvée phare "Vespro" (surnommée le petit Trévallon puisque composée de Syrah et Cabernet à raison de 50 % de chaque) que nous vendons en primeur. Mais les autres vins ne sont pas à négliger, tant qu'il y en a, car la restauration régionale est en train de piller les quantités depuis un an. L'avenir s'annonce radieux pour le domaine. Les 2017 et 2018 dégustés en avril 2019 continuent la lignée des 15 et 16. Top niveau.

Antoine ayant quitté le domaine pour voguer vers de nouvelles aventures, c'est Badigh Maaz, le maître de chais qui a travaillé avec Antoine Dürrbach depuis 2013 qui reprend maintenant la gestion de l'élaboration du vin. Il a parfaitement assimilé les conseils et les méthodes d'Antoine tout en y ajoutant sa touche personnelle. 2019 sera sa première année "en solo", et nous vous en reparlerons...