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Domaine des Poncetys

Saint-Véran, Macon

Le domaine est à l'avant-garde du Maconnais avec des Saint-Véran juteux et tranchants, exprimant au mieux le terroir qui les a vus naître. La durée de l’élevage leur confère une garde inhabituelle pour les vins de cette appellation. Remarquable qualité pour l'entrée de gamme " Les Climats".

Ne renions pas le Macon rouge (100% gamay) qui en remontrerait à pas mal de pinots noirs du coin par sa pureté et sa minéralité.

Un vinificateur talentueux, ( Frédéric Servais) venu de Belgique a effectué là-bas un très beau travail. Parti exercer ses talents dans un autre domaine pas loin, il a mis ses successeurs sur la bonne voie.